冻干食品是真空冷冻干燥食品的简称,也称FD食品。由于冻干这一特殊处理过程,因而可以较大限度地保持了原新鲜食品的色香味及营养成分、外观形状等;此外冻干产品无须防腐剂就可在常温下保存5年以上,且成品重量轻,便于携带和运输,是加工旅游、休闲、方便食品绝好的方法。不含油、没有添加剂和防腐剂,是真正的**食品。易消化吸收、营养不流失、易保存、食用方便、安全健康的特点。 一、产品应用范围 冻干食品可用于:保健品、健康营养品、婴幼儿食品、固体饮料、烘焙食品、休闲零食、速食食品、糖果蜜饯等中,应用范围及其广阔。 二、产品优势 (1)能较大限度地保持原新鲜食品的色、香、味和营养成份 (2)能保持新鲜食品的外观形状 (3)复水性很好可在较短时间内恢复成接近新鲜食品状态 (4)无任何添加剂的**卫生食品 (5)保存性好,可在常温下存放一年以上,*冷藏 三、产品说明 处理技术 :真空冷冻干燥技术 产品认证 :HACCP,BRC 保质期 :540(天) 包装 :内包装双层食品级PE热封袋 原产地 :山东单县 储藏方法 :常温干燥 生产许可证编号 :SC11637172201610 水分含量≤ :5(%) 净含量(规格) :1000(g) 四、工艺流程: 选材→清洗→切丁、切片→消毒杀菌→护色工艺→冻干脱水→干品包装等一系列流程加工而成。